Cara membuat Memasak Ehmm Roti Coklat Kismis

Roti Coklat Kismis.

Berikut persiapan memasak Roti Coklat Kismis using 11 bahan bahan dan 5 langkah. Disini kita bisa memasak sesederhana itu.

Persiapan bahan bahan Roti Coklat Kismis

1. It's of Bahan dough :.
2. It's 290 gr of tepung terigu protein tinggi.
3. Prepare 85 gr of gula pasir.
4. You need 2 sdt (6 gr) of ragi bubuk.
5. Prepare 1 butir of telur ukuran besar.
6. You need 110 ml of susu cair hangat.
7. You need 60 gr of butter unsalted.
8. It's 1/4 sdt of garam.
9. You need of Bahan taburan :.
10. Prepare of Coklat meises.
11. Prepare of kismis.

Roti Coklat Kismis langkah mudahnya

1. Membuat dough : dalam wadah masukkan tepung terigu, gula, ragi dan telur. Lalu uleni atau mixer dgn speed rendah. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga setengah kalis.
2. Lalu tambahkan butter dan garam, uleni atau mixer sampai kalis elastis. Bulatkan. Tutup dgn kain serbet bersih yg lembab, diamkan 1 jam sampai mengembang 2 kalinya (sesuaikan dgn suhu ruang).
3. Kempiskan adonan agar udara keluar, bagi menjadi 10 potong. Ambil 1 potong adonan, bulatkan, gulirkan dlm coklat meises, tekan2 adonan agar coklatnya merata dan tercampur dlm adonan. Gulirkan lagi dlm kismis, tekan2 adonan agar kismisnya tercampur dlm adonan. Lakukan yg sama sampai potongan adonan habis..
4. Panaskan oven 170 dercel. Tata bulatan adonan di atas loyang dgn diberi jarak. Diamkan 15-30 menit. Lalu olesi adonan dgn susu cair. Kalau oven sdh panas, masukkan loyang dlm oven. Panggang selama kurleb 20 - 22 menit hingga kecoklatan. Angkat. Langsung oles dgn butter. Sajikan selagi masih hangat....
5. Rotinya empuk....