Masakan enak: Top Oseng Kikil Kecap Pedas

Oseng Kikil Kecap Pedas.

Berikut persiapan memasak Oseng Kikil Kecap Pedas using 21 bahan bahan dan 9 langkah. Disini kita bisa memasak sesederhana itu.

Persiapan bahan bahan Oseng Kikil Kecap Pedas

1. It's 1/4 of kikil.
2. Prepare 3 siung of bawang putih.
3. Prepare 4 siung of bawang merah.
4. It's 1/2 buah of bawang bombay (opsional).
5. You need 2 buah of cabe rawit.
6. You need 2 buah of cabe keriting.
7. Prepare 1/2 buah of tomat.
8. It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
9. You need 1 ruas of jahe (geprek).
10. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
11. Prepare 4 sdm of kecap manis.
12. Prepare 2 sdm of saus tiram.
13. You need 1 sdt of gula putih.
14. It's of Garam.
15. Prepare of Merica.
16. You need of Kaldu jamur.
17. You need of Secukupnya Minyak.
18. You need of Secukupnya Air.
19. You need of Bahan rebusan :.
20. It's 2 buah of bawang putih (geprek).
21. Prepare 1 buah of jeruk limau / 2 ruas jahe (pilih aja, gausah dua"nya).

Oseng Kikil Kecap Pedas petunjuknya

1. Cuci kikil sampai bersih dan rebus dengan bahan rebusan (bawang putih, jahe/jeruk limau) ini pilih aja yaa bahan rebusnya pake apa, soalnya biar kikilnya ga bau amis..
2. Setelah agak lunak, angkat dan tiriskan.
3. Iris bawang dan cabe, potong potong tomat, geprek lengkuas dan jahe.
4. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang hingga harum.
5. Masukan kikil dan beri air, kemudian masukan cabe, daun jeruk, lengkuas dan jahe.
6. Beri bumbu garam, merica, kaldu jamur, gula putih, saus tiram, kecap manis.
7. Tunggu hingga air meresap pada kikil dan kuahnya meletup letup.
8. Kemudian masukan tomat dan aduk rata agar bumbu lebih meresap.
9. Test rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat:).