Gulai telur ikan kakap. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Tuang sisa bumbu keatas telur ikan. Berikut persiapan memasak Gulai telur ikan kakap using 11 bahan bahan dan 4 langkah. Disini kita bisa memasak dengan enak.
Persiapan bahan bahan Gulai telur ikan kakap
- It's of telur ikan kakap sdh dibalur jeruk nipis,.direbus 5 menit dg cengkih & kayu manis.
- Prepare of petai.
- You need of kentang besar potong dadu,goreng.
- You need of bumbu gulai.
- You need of santan kara.
- Prepare of sereh.
- Prepare of daun salam.
- Prepare of daun jeruk purut.
- You need of lengkuas iris tebal.
- It's of myk kelapa utk tumisan.
- Prepare of air panas.
Tumis bumbu halus dan semua bumbu untuk gulai telur ikan. Beri garam, totole, lada, air nipis, dsb. Gurih dan lembutnya daging ikan kakap sangat cocok berpadu dengan bumbu gulai yang khas serta kental. Gulai jadi semakin sedap dengan cemplungan cabai rawit utuh dan daun ruku-ruku yang aromatik.
Gulai telur ikan kakap langkah mudahnya
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan telur ikan tumis.
- Masukkan bumbu2 rempah & santan separuh lalu beri air 300 ml masak dg api kecil..
- Bila sudah mendidih, masukkan santan sisa kentang & petai masak dgn api sedang sambil sesekali diaduk hingga asat..
- Koreksi rasa tambah bumbu penyedap, hidangkan beri bawg goreng. rempah2 utk mnghilangkan bau. amis & mnambah selera🥰🤗.
Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.
0 Comment: