Yamin Ayam Crispy Saus Teriyaki.
Berikut persiapan memasak Yamin Ayam Crispy Saus Teriyaki using 22 bahan bahan dan 4 langkah. Disini kita bisa membuat sesederhana itu.
Persiapan bahan bahan Yamin Ayam Crispy Saus Teriyaki
- Prepare 400 gram of mie kering siap pakai, rebus sd matang.
- It's 100 gram of caisim, potong2, seduh.
- You need 1 batang of daun bawang iris.
- You need 4 sdt of minyak goreng.
- You need of Bumbu mie per porsi :.
- Prepare 1 sdt of minyak ayam bawang (kulit ayam digoreng sampai kering, masukkan bawang putih cincang, goreng sampai wangi, buang kulit ayam, sisihkan minyaknya).
- You need 1 sdm of kecap manis.
- It's 1,5 sdt of kecap asin.
- It's 1/4 sdt of merica bubuk.
- Prepare of Bahan kuah :.
- You need 150 gram of tulang ayam.
- You need 1250 ml of air.
- You need 3 sdt of garam.
- Prepare 2 sdt of gula.
- It's 1/4 sdt of merica.
- Prepare of Ayam goreng crispy :.
- Prepare 200 gram of fillet ayam, potong memanjang.
- Prepare 150 gram of tepung bumbu siap pakai.
- You need of Minyak utk menggoreng.
- It's 4 sdm of saus teriyaki siap pakai.
- You need 50 ml of air.
- It's 1/2 sdt of Wijen sangrai.
Yamin Ayam Crispy Saus Teriyaki petunjuknya
- Kuah : rebus tulang dg api kecil, sisakan air kaldu sebanyak 1 liter, bubuhi dg garam, gula dan merica. Aduk rata dan didihkan, sisihkan.
- Ayam crispy: baluri ayam dengan tepung bumbu lalu goreng sampai matang dan crispy. Masak saus teriyaki dg air, aduk rata dan masak sampai meletuo-letup, sisihkan.
- Penyajian : Campur mie rebus dg bahan bumbu spt minyak bawang, kecap manis, kecap asin dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan ayam goreng crispy dan sausnya juga taburan wijen sangrai. Lengkapi dg caisim, daun bawang dan bawang goreng.
0 Comment: